鯉の甘露煮
昼神温泉卿のどこの宿泊施設も出るだろうこのお料理。
アルバイト先の『桂月』でも”名物”としてお出ししています！
「小骨がありますので…くれぐれも気をつけて召し上がって下さい。」と、ひと言付け足してお勧めしていますが、そう言う自分も味は好きなのですが、小骨が苦手と言うか…面倒くさいと言うか…あまり手を付けることはありません。
本日、南知多と名古屋市内からの２組のお客様を担当させていただきましたが…そのどちらのお客様も、この『鯉の甘露煮』をホントにキレイに召し上がって下さいました♪〜θ(^0^ )
見習わなければ(^。^;)
ｍｉｊｙｏ
