鯉の甘露煮

 
昼神温泉卿のどこの宿泊施設も出るだろうこのお料理。
 
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アルバイト先の『桂月』でも”名物”としてお出ししています!
 
「小骨がありますので…くれぐれも気をつけて召し上がって下さい。」と、ひと言付け足してお勧めしていますが、そう言う自分も味は好きなのですが、小骨が苦手と言うか…面倒くさいと言うか…あまり手を付けることはありません。
 
本日、南知多と名古屋市内からの2組のお客様を担当させていただきましたが…そのどちらのお客様も、この『鯉の甘露煮』をホントにキレイに召し上がって下さいました♪〜θ(^0^ )
 
 
見習わなければ(^。^;)
 
mijyo

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